Sophorose

目录号: GC41090纯度: >98.00%同义词: Α-2-葡糖-Β-葡糖苷

A disaccharide component of sophorolipids

Cas No.: 20429-79-2

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Nature
641, 529–536 (2025)
Nature
628, 630–638 (2024)
Nature
632, 686–694 (2024)
Nature
618, 1017–1023 (2023)
Nature
610, 366–372 (2022)
Cell
187(9):2288-2304 (2024)
Cell
183(7):1867-1883 (2020)
Science
388(6745) (2025)
Science
387(6739) (2025)
Science
387(6734) (2025)
Cell Research
35, 97–116 (2025)
Cell Research
34, 683–706 (2024)
Cell Research
33, 273–287 (2023)
Cell Research
33, 546–561 (2023)
Cell Research
33, 904–922 (2023)
Cell Research
31, 1291–1307 (2021)

产品描述 Description

Sophorose is a disaccharide component of the microbial glycolipids produced by yeast termed sophorolipids. Due to their hydrophobic nature, sophorolipids are often employed as biosurfactants. Sophorolipids also demonstrate antibacterial, antifungal, spermicidal, virucidal, and anti-cancer activities. Sophorose has been identified as a potent inducer of cellulase gene expression in studies of T. reesei fermentation.

产品文档 Product Documents

Purity:>98.00%Appearance:A Powder

化学性质Chemical Properties

CAS 号

20429-79-2

同义词

Α-2-葡糖-Β-葡糖苷

SMILES

O[C@@H]1[C@@H](O[C@@]2([H])[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O2)C(O)O[C@H](CO)[C@H]1O

分子式

C₁₂H₂₂O₁₁

分子量

342.3 g/mol

溶解性

Water: soluble

保存条件

Store at -20°C

General tips

请根据产品在不同溶剂中的溶解度选择合适的溶剂配制储备液；一旦配成溶液，请分装保存，避免反复冻融造成的产品失效。
储备液的保存方式和期限：-80°C 储存时，请在 6 个月内使用，-20°C 储存时，请在 1 个月内使用。
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