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Mogroside I E1

目录号: GC36640纯度: >99.00%同义词: 罗汉果苷 I E1；罗汉果甜苷 I E1；罗汉果甙 I E1；罗汉果甜甙 I E1
Mogroside I E1 是一种三萜糖苷，可从罗汉果提取物中分离出来。Mogroside I E1 是一种非糖类甜味剂。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化，抗糖尿病和抗癌活性。
Mogroside I E1
Cas No.: 88901-39-7
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文献被引

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  • Nature cover
    Nature
    641, 529–536 (2025)
  • Nature cover
    Nature
    628, 630–638 (2024)
  • Nature cover
    Nature
    632, 686–694 (2024)
  • Nature cover
    Nature
    618, 1017–1023 (2023)
  • Nature cover
    Nature
    610, 366–372 (2022)
  • Cell cover
    Cell
    187(9):2288-2304 (2024)
  • Cell cover
    Cell
    183(7):1867-1883 (2020)
  • Science cover
    Science
    388(6745) (2025)
  • Science cover
    Science
    387(6739) (2025)
  • Science cover
    Science
    387(6734) (2025)
  • Cell Research cover
    Cell Research
    35, 97–116 (2025)
  • Cell Research cover
    Cell Research
    34, 683–706 (2024)
  • Cell Research cover
    Cell Research
    33, 273–287 (2023)
  • Cell Research cover
    Cell Research
    33, 546–561 (2023)
  • Cell Research cover
    Cell Research
    33, 904–922 (2023)
  • Cell Research cover
    Cell Research
    31, 1291–1307 (2021)

产品描述 Description

Mogroside I E1, a triterpenoid glycoside isolated from the extracts of Luo Han Guo, is a nonsugar sweetener. Mogrosides are sweeter than sucrose. Mogrosides exhibit antioxidant, antidiabetic and anticancer activities[1].

[1]. Itkin M, et al. The biosynthetic pathway of the nonsugar, high-intensity sweetener mogroside V from Siraitia grosvenorii.Proc Natl Acad Sci U S A. 2016 Nov 22;113(47):E7619-E7628.

产品文档 Product Documents

Purity:>99.00%

化学性质Chemical Properties

CAS 号
88901-39-7
同义词
罗汉果苷 I E1；罗汉果甜苷 I E1；罗汉果甙 I E1；罗汉果甜甙 I E1
SMILES
C[C@]12[C@](CC=C3[C@@]2([H])CC[C@H](O[C@]4([H])O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)CO)C3(C)C)([H])[C@]5([C@@](C)([C@]([C@H](C)CC[C@@H](O)C(C)(O)C)([H])CC5)C[C@H]1O)C
分子式
C36H62O9
分子量
638.87 g/mol
溶解性
DMSO : 33.33 mg/mL (52.17 mM; Need ultrasonic)
保存条件
4°C, protect from light
General tips
请根据产品在不同溶剂中的溶解度选择合适的溶剂配制储备液；一旦配成溶液，请分装保存，避免反复冻融造成的产品失效。
储备液的保存方式和期限：-80°C 储存时，请在 6 个月内使用，-20°C 储存时，请在 1 个月内使用。
为了提高溶解度，请将管子加热至 37°C，然后在超声波浴中震荡一段时间。
Shipping Condition
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计算工具摩尔浓度 / 稀释 / 分子量 / 单位换算 / 体内配方 / 溶解度

g/mol