Alliin is a cysteine sulfoxide constituent of garlic that is converted by alliinase to allicin, which imparts its pungent aroma and flavor. Alliin exhibits anti-cancer, anti-microbial, anti-hypertensive, cardioprotective, and anti-oxidant activities. It has been shown to inhibit squalene monooxygenase, a rate-limiting step in the downstream pathway of cholesterol biosynthesis, with an IC50 value of 120 μM.
(±)-Alliin
目录号: GC40559纯度: >98.00%同义词: (±)-L-Alliin
The cysteine sulfoxide constituent of garlic
Cas No.: 17795-26-5
| 规格 | 价格 | 库存 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|
| 5mg | ¥1,309.00 | 现货 | 1 | |
| 10mg | ¥2,495.00 | 现货 | 1 | |
| 50mg | ¥10,380.00 | 现货 | 1 |
电话: 400-920-5774Email: sales@glpbio.cn
文献被引
本产品暂无引用记录;以下为 GlpBio 产品在 Nature / Cell / Science 等顶刊的客户引用样例
Nature641, 529–536 (2025)
Nature628, 630–638 (2024)
Nature632, 686–694 (2024)
Nature618, 1017–1023 (2023)
Nature610, 366–372 (2022)
Cell187(9):2288-2304 (2024)
Cell183(7):1867-1883 (2020)
Science388(6745) (2025)
Science387(6739) (2025)
Science387(6734) (2025)
Cell Research35, 97–116 (2025)
Cell Research34, 683–706 (2024)
Cell Research33, 273–287 (2023)
Cell Research33, 546–561 (2023)
Cell Research33, 904–922 (2023)
Cell Research31, 1291–1307 (2021)
产品描述 Description
产品文档 Product Documents
Purity:>98.00%Appearance:A solid
化学性质Chemical Properties
CAS 号
17795-26-5
同义词
(±)-L-Alliin
SMILES
C=CCS(C[C@H](N)C(O)=O)=O
分子式
C6H11NO3S
分子量
177.2 g/mol
溶解性
PBS (pH 7.2): 10 mg/ml
保存条件
4°C, protect from light
General tips
请根据产品在不同溶剂中的溶解度选择合适的溶剂配制储备液；一旦配成溶液，请分装保存，避免反复冻融造成的产品失效。
储备液的保存方式和期限：-80°C 储存时，请在 6 个月内使用，-20°C 储存时，请在 1 个月内使用。
为了提高溶解度，请将管子加热至 37°C，然后在超声波浴中震荡一段时间。
储备液的保存方式和期限：-80°C 储存时，请在 6 个月内使用，-20°C 储存时，请在 1 个月内使用。
为了提高溶解度，请将管子加热至 37°C，然后在超声波浴中震荡一段时间。
Shipping Condition
评估样品解决方案：配备蓝冰进行发货。所有其他可用尺寸：配备 RT，或根据请求配备蓝冰。
计算工具摩尔浓度 / 稀释 / 分子量 / 单位换算 / 体内配方 / 溶解度
g/mol