Octenyl succinic anhydride

目录号: GC69606纯度: >99.00%

Octenyl succinic anhydride 可用于酯化淀粉从而产生具有两亲性质的水胶体 OS-淀粉。Octenyl succinic anhydride (OSA) 通过改变分子表面的结构来影响两个淀粉颗粒外表面上分子之间的相互作用。

Cas No.: 26680-54-6

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文献被引

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Nature
641, 529–536 (2025)
Nature
628, 630–638 (2024)
Nature
632, 686–694 (2024)
Nature
618, 1017–1023 (2023)
Nature
610, 366–372 (2022)
Cell
187(9):2288-2304 (2024)
Cell
183(7):1867-1883 (2020)
Science
388(6745) (2025)
Science
387(6739) (2025)
Science
387(6734) (2025)
Cell Research
35, 97–116 (2025)
Cell Research
34, 683–706 (2024)
Cell Research
33, 273–287 (2023)
Cell Research
33, 546–561 (2023)
Cell Research
33, 904–922 (2023)
Cell Research
31, 1291–1307 (2021)

产品描述 Description

Octenyl succinic andride can be used to esterify Starch to yield a drocolloid with amphiphilic properties, octenyl succinylated starch (OS-starch). Octenyl succinic andride (OSA) modification affects interaction between molecules on the outer surfaces of two starch granules by altering molecular structures on the outer surfaces^[1].

[1]. Wei Gao, et al. Synthetic mechanism of octenyl succinic andride modified corn starch based on shells separation pretreatment. Int J Biol Macromol. 2021 Mar 1;172:483-489.

产品文档 Product Documents

Purity:>99.00%

化学性质Chemical Properties

CAS 号

26680-54-6

分子式

C₁₂H₁₈O₃

分子量

210.27 g/mol

溶解性

DMSO : ≥ 250 mg/mL (1188.95 mM)

保存条件

Store at -20°C

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储备液的保存方式和期限：-80°C 储存时，请在 6 个月内使用，-20°C 储存时，请在 1 个月内使用。
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